Unilever (Lipton) veut fermer l'entreprise française Fralib qui produit le thé de marque " Thé Eléphant". L'usine est rentable et 70% de sa production est consommée en France.

Thé Eléphant a été créée en 1892 à Marseille. Passant d'une production artisanale, l'entreprise devient industrielle et construit une nouvelle usine en 1927. Durant les années 1960, Thé Eléphant emploiera jusqu'à 400 personnes.

En 1969, le groupe Ricard rachète la société et la revend en 1972 au gr... Lire la suite - 0 commentaire

Du césium radioactif a été découvert cette semaine dans le thé Ashigara, fraîchement récolté dans la préfecture de Kanagawa à 280 km au sud-ouest de Fukushima.

Le journal Sankei Shimbun rapporte :"La ville et le comté de Minamiashigara a appelé à retirer de la vente volontairement ce thé" tout juste six jours avant l'expédition.

Les inspecteurs ont relevé un taux de 550 Bq / kg (becquerels par kilogramme) dans un échantillon. Un deuxième test pour confirmer la lecture ini... Lire la suite - 0 commentaire

La production du thé de Ceylan de l'an dernier a battu tous les records. L'état du Sri Lanka, dont le nom en sanscrit est traduit littéralement par «terre bénie», à encore reçu la bénédiction du thé.

En 2010, le temps était si beau que les producteurs de thé au Sri Lanka ont réalisé une récolte record. La production a augmenté de 13.1% et atteint un total de 329.4 millions kg par rapport aux 291.1 kg de 2009.

La vente de thé est l'une des principales sources de revenu du... Lire la suite - 0 commentaire

Boire plusieurs tasses de thé ou de café tous les jours permet de réduire le risque de maladie cardiaque de plus d'un tiers, ont découvert des chercheurs.

"Il s'agit d'une bonne nouvelle pour ceux qui aiment le thé et le café", a déclaré le chercheur principal, Yvonne Van Der Schouw. "Ces boissons semblent offrir des avantages pour le cœur, sans augmentation du risque de mourir d'autre chose."

L'étude a été publiée dans Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascul... Lire la suite - 0 commentaire

Le samedi 9 octobre, le Sri Lanka a fait infusé la plus grande tasse de thé du monde qui à pu servir 32 000 personnes. Ce record a été enregistré au Guinness Book.

GlaxoSmithKline (GSK) a organisé l'événement dans le cadre d'une campagne de publicité pour Viva, une boisson au lait contenant du blé et de l'orge maltée qui est populaire au Sri Lanka. "Nous voulions faire quelque chose de différent, quelque chose dont les gens parleront pendant les mois qui viennent", a dé... Lire la suite - 0 commentaire