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Le thé noir est bon pour votre cœur (25/10/2010)

Boire plusieurs tasses de thé ou de café tous les jours permet de réduire le risque de maladie cardiaque de plus d'un tiers, ont découvert des chercheurs.

"Il s'agit d'une bonne nouvelle pour ceux qui aiment le thé et le café", a déclaré le chercheur principal, Yvonne Van Der Schouw. "Ces boissons semblent offrir des avantages pour le cœur, sans augmentation du risque de mourir d'autre chose."

L'étude a été publiée dans Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology, un journal de l'American Heart Association.

Les chercheurs ont suivi 40 000 personnes en bonne santé pendant 13 ans, et ont ensuite comparé les taux de maladies cardiaques à la consommation de café et de thé. Ils ont constaté que les participants q ... Lire la suite

La plus grande tasse de thé du monde (17/10/2010)

Le samedi 9 octobre, le Sri Lanka a fait infusé la plus grande tasse de thé du monde qui à pu servir 32 000 personnes. Ce record a été enregistré au Guinness Book.

GlaxoSmithKline (GSK) a organisé l'événement dans le cadre d'une campagne de publicité pour Viva, une boisson au lait contenant du blé et de l'orge maltée qui est populaire au Sri Lanka. "Nous voulions faire quelque chose de différent, quelque chose dont les gens parleront pendant les mois qui viennent", a déclaré le président et directeur général de GSK Sacthi Thomas au Daily Mirror du Sri Lanka. "Non seulement nous voulons une campagne de lancement réussie, mais nous voulions aussi rendre le pays fier de sa boisson nationale, le thé."

La préparation a du ... Lire la suite

La guerre du thé britanique (28/09/2010)

Une guerre vient d'éclater entre les comtés du Devon et de Cornouailles concernant l'origine du thé à la crème (Cream Tea). Chacun de ces 2 comtés revendiquent la paternité de ce mode de consommation du thé.

Jusqu'à présent, l'origine du thé à la crème (scone, confiture et crème fouettée) était attribuée au comté de Devon. Mais après qu'une des fermes laitières du Devon ait lancé une campagne pour la reconnaissance officielle en Europe du terme "thé du Dévon" à la crème, les représentants du comté de Cornouailles ont affirmé que la tradition de boire du thé avec de la crème venait de chez eux. L'origine réelle du thé à la crème est peu connue. Toutefois, des documents montre l'utilisation du pain avec de la crème fouettée et de confiture ... Lire la suite

Ziggourat repositionne la marque Tetley (18/09/2010)

La marque de conseil en conception fondée à Londres, Ziggurat Brands, en est au stade final d'un important projet de refonte des emballages pour un an pour le thé Tetley, qui s'achève sur une nouvelle architecture de marque et identité de marque unique qui sera présenté aux marchés internationaux de Tetley, à compter de Septembre 2010. Les premiers territoires dans lesquels la nouvelle marque apparaîtra sont le Royaume-Uni, Etats-Unis, l'Australie et l'Inde.

Kellie Chapple, directeur général de Ziggurat révèle les détails pour expliquer le projet :
"En dépit de la longévité de l'entreprise et de son grand patrimoine, Tetley est une marque moderne et son succès est dû à sa capacité à évoluer avec le temps et les exigences des consom ... Lire la suite

Autres conséquences des inondations en Inde (06/09/2010)

La production de thé en Inde, premier producteur mondial, a diminué de près de 3 pour cent en Juillet pour atteindre 123 100 par rapport au même mois l'année précédente.

En Juillet 2009, la production s'élevait à 126 700 tonnes, d'après les données de la Tea Board.

Elle a déclaré que la baisse a été principalement due à la chute de la production dans l'Assam d'environ 4 600 tonnes à cause des inondations de cet été.

Dans le nord de l'Inde, la production a baissé de 106 400 tonnes à 102 800 tonnes.

Toutefois, la production de thé dans les Etats du Sud est restée presque la même avec 20 300 tonnes par rapport aux 20 500 tonnes d'un an auparavant.

Au cours de la période janvier-juillet 2010, la production de thé a augmenté légèr ... Lire la suite
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